Dołącz do nas!
Transmisja 22 marca o godz. 15:00.
Opis wykładu
Czy jest żywność funkcjonalna?
Jak konsumenci w Polsce zapatrują się na produkty żywności funkcjonalnej?
Jak w innych państwach, oprócz Japonii i krajów Azji, wygląda potencjał wejścia na rynek żywności funkcjonalnej?
Na te i inne pytania odpowie prof. Jakub Fichna z Zakładu Biochemii UM z Łodzi.
Serdecznie zapraszamy!